2008年03月02日

ワイルドロケット

ワイルドロケットというレストランにいってきました。
だんさんがローカルの方においしいレストランをきいてきたのです。
ドビーゴートとリトルインディアの間、マウントエミリーの小高いところにあります。

だんさん  マグロのサラダ ハンバーガー ライムシャーベット
わたし   ナスソテーのサラダ フィッシュフライ ごまアイスクリーム
たろ    野菜ポタージュ リングイネ ココナツアイスクリーム
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どれも素材が新鮮で、ちょうどいい頃合いにサーブされて、おいしかったです。
フィッシュフライは、ぱりぱりの衣にふわっとした白身魚で、マイルドなカレーディップにマッチ。
リングイネはチャイニーズテイスト、ぴりっと辛い。
すべてのディッシュがややローカルテイストで、洗練されたローカル料理をたべてる感じ。
モダンシンガポールといわれて納得。
確かにこのテイストはシンガポールならでは。

ローカルに人気のお店とあって、他のお客さんはみんなローカル。
ファミリーも多くきてました。
赤ちゃんもちょっとおしゃれしてきてたり。かわい。
でも「カジュアルにだれでもきてね」がコンセプトのようなので、構えなくてもいいみたいです。

Wildrocket
Hangout hotel, 10a upper wilkie road, singapore 228119
Tel:63399448
月休
http://www.wildrocket.com.sg/
posted by chocoler's at 14:42| シンガポール ?J| Comment(0) | TrackBack(0) | レストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする